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I Limoni Bianchetti Biologici costituiscono la seconda fioritura della varietà del Limone Femminello di Siracusa.
Questa particolare varietà di limoni è riconoscibile per una caratteristica forma tonda e schiacciata, unita ad una buccia dalla colorazione giallo pallido. I Limoni Bianchetti Biologici sono anche famosi per avere una maggiore conservabilità e possedere delle profumazioni più intense rispetto agli altri limoni, merito degli oli essenziali contenuti nella buccia. Per questi motivi, sono ampiamente utilizzati in cucina per condire primi e secondi piatti a base di carne e pesce, e per la preparazioni di sofisticati cocktail.
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La varietà che l’Unione Europea ha riconosciuto come “Limone di Siracusa” si chiama Femminello Siracusano. Il nome rappresenta un richiamo alla fertilità della donna in quanto la stessa pianta produce diverse fioriture in tutte le stagioni, quindi disponibile tutto l’anno. L’abbondanza di acido citrico caratterizza il gusto di questa varietà di limone e ne fa un ottimo rinfrescante e dissetante, oltre che un gustoso condimento per numerose preparazioni culinarie.
L’azienda Effe Fruit opera da anni nel settore del biologico con rigorosa professionalità e particolare attenzione alle tecniche di coltivazione e di lavorazione, utilizzando acqua e fertilizzanti BIO per garantire agli Agrumi un’elevata qualità. L’impegno di Effe Fruit nella vendita all’ingrosso di agrumi vede un costante controllo della qualità degli agrumi, grazie al quale oggi Effe Fruit è in grado di vendere prodotti a marchio BIO per le numerose catene di supermercati sia Italiane che Estere.
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